Gelateria Artigianale

La gelateria artigianale Massimiliano Chiumeo nasce a Genova Nervi nel 2012 da un bisogno di espressione di creatività e valorizzazione dei prodotti locali. Quando la preparazione tecnica si sposa con la fantasia, la ricerca e il metodo, diventa arte.

Massimiliano Chiumeo

gelato

Il nostro gelato è fatto con latte di mucche di razza Jersey.

SORBETTO

I sorbetti sono gelati fatti con acqua minerale naturale.

GELATO VEGANO

Non rinunciare al gelato se sei intollerante al latte e alle uova! Abbiamo creato una piccola linea di gusti vegani, privi di ingredienti di origine animale (latte e uova): sono la Mandorla, il Pistacchio e la Nocciola.
La mandorla è prodotta con pasta pura di mandorle del Val di Noto (Sicilia) e latte di mandorla, il pistacchio è prodotto con pasta di pistacchio puro di Bronte DOP (Sicilia) e latte di avena, mentre, la nocciola è prodotta con pasta di nocciola Piemonte IGP e latte di soia.

Oltre a questi gusti, tutti i nostri gelati-sorbetti fatti di frutta fresca e di stagione e il nostro cioccolato Extra Fondente sono preparati con acqua, quindi privi di ingredienti di origine animale.

TORTA GELATO

Le torte gelato sono realizzate con il nostro gelato artigianale su un crumble di pasta di Meliga.

STECCHI

I nostri stecchi sono fatti o di gelato o di sorbetti ricoperti da cioccolato fondente “Extra Bitter blend di Grand Cru” o di cioccolato al latte “Equatoriale Lactèe”.